« Mesurer pour soutenir le système alimentaire mondial », tel est le thème retenu cette année par l’Agence malienne de la Métrologie (AMAM) pour la célébration de la journée mondiale de la métrologie. C’était le mardi 23 mai 2023, dans ses locaux.
Célébrée chaque 20 mai, la journée mondiale de la métrologie est l’occasion de faire la promotion de la métrologie, grâce à la signature de convention du mètre en 1875. Compte tenu de l’importance de la métrologie, l’État du Mali a renforcé son cadre législatif en promulguant la loi instituant le système national de la métrologie le 04 février 2016, afin de se conformer aux normes communautaires et internationales.
Selon Almeimoune Ag Alassane, directeur général de l’ANAM, l’impact de la métrologie est indéniable dans la vie quotidienne, notamment en matière du contrôle de la production, de la protection des consommateurs, de la loyauté dans les transactions commerciales, de l’évaluation de la santé et de la sécurité. « Nous avons des unités de travail qui pourront améliorer notre condition de travail. Il s’agit pour nous de mettre en place la réglementation structurelle de la mesure », a souligné le directeur général.
Cette célébration est aussi occasion pour les scientifiques et chercheurs en matière de métrologie de se pencher sur les nombreux défis à relever afin de rendre fonctionnel le système alimentaire mondial.
Parmi ces défis, le représentant du ministre du Commerce, Adama Yoro Sidibé a cité : la mesure quantitative des produits alimentaires (mesure en masse, volume) ; le stockage et le conditionnement efficaces des aliments en tenant compte de la température et de l’humidité ; la qualité et l’authenticité des aliments en mesurant leur composition chimique ; la sécurité des aliments par des mesures rigoureuses de détection toute forme de contamination chimique par des résidus de pesticides ou des métaux lourds.
Enfin, une visite de laboratoire d’étalonnage et une table ronde avec les acteurs de la mesure et la presse ont clôturé cette journée.
M. Sangaré
